Прийом озеленення невеликої земельної ділянки, яка мала круглу чи шестикутну форму і всередині являла собою складний рисунок підстриженого живоплоту, по доріжкам котрого можна було досягти центрального ядра. Сад-лабіринт з'явився в середньовічній Європі, вживався пізніше у якості частини регулярних і пейзажних парків в епохи бароко і класицизму.